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Cortes de Cima Reserva Cortes de Cima Vin Rouge ● Alentejo DO

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Cortes De Cima Reserva - Cortes de Cima - 2012 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Este é a estrela da nossa gama, produzido apenas em quantidades limitadas e em anos excepcionais. A nossa 17º vindima. Depois de um inverno frio e seco e de uma primavera também fria e seca, chegou um verão excepcional. Todos conduziram a uma apanha de qualidade! As uvas são fermentadas sem engaços, a temperaturas controladas, numa combinação do método “rack and return” e regulares remontagens, precedido de um alargado período de maceração das películas, o que realça as características frutadas das castas, e fornece estrutura taninosa e equilíbrio. O vinho foi envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês (100%), tempo durante o qual houve uma combinação das características próprias das castas e dos componentes do carvalho. Foi engarrafado sem colagem e com filtração em abril de 2014. Aromas intensos de frutos de bago preto, com notas de chocolate e especiarias, taninos harmoniosos e uma textura cremosa.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
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Cortes de Cima

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Cortes de Cima est un domaine situé dans la région Alentejo en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cortes De Cima Reserva 2012.

Appellation

Alentejo DO

L'appellation Alentejo DO fait partie de la région de Alentejo en Portugal dont est issu Cortes de Cima avec ses 0 cuvées. Répartie sur , cette région produit .

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