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Pinot Grigio Russiz Superiore - Marco Felluga Vin Blanc ● Collio

Epuisé

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Pinot Grigio - Russiz Superiore - Marco Felluga - - Blanc
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En quelques mots ...

Des pommes mûres, des poires et un soupçon de genêt se laissent deviner dans le bouquet de ce pinot grigio fermenté en petite partie en fûts de chêne. Il séduit par son fruité délicat, son jeu d'acidité bien intégré et son goût délicieusement persistant. Le moût est macéré à froid avant d'être pressé avec précaution. 15 % du moût est fermenté en fûts de bois et 85 % en cuves d'acier. Le vin est conservé 8 mois sur lies et un mois en bouteille. Distinction : gambero rosso : 3 verres 2013 (millésime 11) allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or aux reflets verts.

Le nez

Bouquet riche et complexe sur des notes minérales, des notes de tilleuls, de fruits secs, de miel et d'amande ainsi qu'une nuance beurrée.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Vin équilibré, alliant à merveille acidité et gras. La finale est longue et sapide.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes à Exogyra virgula.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Huîtres.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Homards et langoustes grillés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Russiz Superiore - Marco Felluga

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Russiz Superiore - Marco Felluga est un domaine situé dans la région Frioul en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Grigio .

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Appellation

Collio

L'appellation Collio fait partie de la région de Frioul en Italie dont est issu Russiz Superiore - Marco Felluga avec ses 2 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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