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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
La cuvée pn 1328 d'ampelidae est un 100% pinot noir en igp val de loire qui arbore une belle robe rouge et dévoile un fin bouquet de cerise et de fraise des bois. On découvre une bouche finement poivrée et d'une grande élégance. Un vin de loire d'une grande qualité. Il est parfait pour accompagner une pièce de bœuf et tous vos plats mijotés.
La dégustation
L'oeil
Violet
Le nez
Le nez présente des arômes de fruits noirs bien mûrs, cassis, mûre et griotte, avec une nuance de fleur d'iris et de poivre.
La bouche
En bouche, la fraîcheur en attaque est suivie par un fruité riche et plein. Les tanins, souples, habillent avec élégance une bouche toute en finesse et en puissance contenue. La finale est délicate.
Vin Boisé
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir Silex
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges
Fromages
Fromages de chèvre
Desserts
Mousse au chocolat
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Ampelidae
Ampelidae est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin P.n.1328 Pinot Noir 2022.
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Ampelidae avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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