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Libet Soraighe Bennati Vin Blanc ● Soave DOC

Epuisé

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Libet Soraighe - Bennati - - Blanc
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En quelques mots ...

Vin de couleur jaune paille avec une nuance dorée, acidité équilibrée et bonne structure. Il présente des notes intenses d'amande et de fruits tropicaux, avec une excellente persistance en bouche. Il se marie bien avec les plats de pâtes, le poisson et les œufs. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe limpide, doré, discret à reflets verts, puis bouton d’or avec l’âge

Le nez

Arômes d'acacia, d'aubépine, de chèvrefeuille, de fleur de ronce et parfois de violette et fougère

Vin Floral | Végétal

La bouche

Vin frais, jeune de caractère, fringant et aimable. Riche et aux arômes épicés.

Vin Aromatique | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols marneux, ou calcaires et marneux, issus du lias (jurassique) et du trias

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Veau en sauce blanche, paella

Poissons & fruits de mer

Crustacés vapeurs ou pochés, poissons nobles juste poêlés ou grillés

Fromages

Chèvres, Beaufort, Comté, Emmental, Saint-Paulin

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Bennati

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Bennati est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Libet Soraighe .

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Appellation

Soave DOC

L'appellation Soave DOC fait partie de la région de Venetie en Italie dont est issu Bennati avec ses 10 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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