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Château Kefraya

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Ce qui confère au Château Kefraya son cachet et son authenticité, c'est son terroir, cette terre nourricière, si spécifique à Kefraya est tellement propice à la culture de la vigne. Une terre argile-calcaire et caillouteuse, située à une altitude variant entre 900 et 1100 mètres et exposée à un ensoleillement exceptionnel 240 jours par an. La constitution même du terrain, en terrasses et en coteaux, permet le ressuiement de l'eau de pluie sur le domaine. Dans l'optique de l'appellation d'origine contrôlée (AOC), le château ne produit ses vins qu'avec raisins cultivés à Kefraya et toutes les opérations d'élaboration du vin ont lieu exclusivement au domaine.