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Le Siècle Georgina - Vendanges Tardives 50Cl Mérieau - Vignobles des Bois Vaudons - 50cl Vin Blanc
2005 50clEn stock
50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
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En quelques mots ...
Cuvée qui n'est réalisée que pour certains millésimes. Pas de souffre, donc craint la chaleur. Classique. La fermentation s'est faite en barrique ainsi que l'élevage pendant 4 ans avec batonnage et sans mutation.
La dégustation
L'oeil
Sa robe est jaune doré.
Le nez
Le cépage d'excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez découvrir des arômes de coing soutenus par des notes d'abricots secs.
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
En bouche vous aurez une impression de miel. En fin de bouche, l'équilibre sucre/acidité vous étonnera ainsi que l'explosion de tous les arômes qui dureront un grand moment.
Vin Aromatique | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Sauvignon
Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
50cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Poissons
Desserts
Tartes sucrés (abricots, fraise, framboise) ainsi qu'au dessert avec des fruits frais contenant un peu d'acidité.
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MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons
MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Siècle Georgina - Vendanges Tardives 50CL 2005.
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