Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Le Méridional Domaine Croix Saint Julien Vin Rouge ● Vin de Pays des Collines de la Moure
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Earl Domaine Croix de St Julien Mr et Mme RobertLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
L'Alicante est un vieux cépage à redécouvrir, à hauteur de 70% dans Le Méridional. Cinq générations de vignerons se sont succédé sur ce terroir et aujourd'hui nous continuons de faire du vin comme nos aïeux. Nos raisins sont sélectionnés et vendangés par nos soins, les rendements sont faibles et la vinification se fait de façon traditionnelle. Vinification traditionnelle par cépages séparés, puis élevage de 6 mois en cuve pour l’Alicante et 6 mois en fut de chêne pour la Syrah.
La dégustation
L'oeil
D'un rouge grenat profond.
Le nez
Nez intense et mûr montrant une richesse de fruits noirs ainsi que du poivre, du clou de girofle et de la réglisse.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Le palais est dense et concentré, chaleureux et mûr mais équilibré par de la fraicheur un boisé finement intégré, des arômes de mûre, de prune et d'épices. Finition très longue et persistante, toujours jeune mais avec un énorme potentiel de développement.
Vin Charnu | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Alicante, Syrah
Terroir Coteaux argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas, et apéritifs estivaux
Viandes
Tajines, côte de boeuf grillée, fajitas
Légumes
Pennes en ratatouille, risotto aux cèpes
Fromages
Fromages fermiers
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine Croix Saint Julien
Domaine Croix Saint Julien est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Méridional 2022.
Appellation
Vin de Pays des Collines de la Moure
L'appellation Vin de Pays des Collines de la Moure fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Croix Saint Julien avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays des Collines de la Moure : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
