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Petite maison au milieu des vignes, en Langue d’Oc. C’est notre cuvée facile, l’internationale ! Grenache, Carignan, une pointe de Syrah : on peut rentrer dans les vins du Domaine en commençant par celui-ci. Structure ronde, nez flatteur, les millésimes s’enchaînent les uns aux autres, chacun avec son originalité. Spécificités de vinification : égrappage, foulage, cépages vinifiés séparément en cuves béton, pigeages, remontages, température de vinification basse pour extraire du fruit, cuvaison 2 à 3 semaines. Respect du cahier des charges de la vinification biologique FNIVAB Elevage : 9 mois en cuves béton
L'oeil
Robe grenat, reflets violacés qui témoignent de sa jeunesse.
Le nez
Nez intense de fruits rouges, juteux et mûrs, épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Attaque fraîche, bien équilibrée, du fruit croquant qui appelle une autre gorgée et une belle finale intense.
Vin Fruité | Gouleyant
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Grillades ou une cuisine de bistrot simple et conviviale.
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Domaine Clavel Languedoc
Domaine Clavel Languedoc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Mas 2016.





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