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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Le Ladoix Blanc du Domaine Prin est un vin qui incarne élégamment le terroir unique de Bourgogne, dans la prestigieuse appellation Ladoix. Elaboré à partir du cépage chardonnay, ce vin blanc se distingue par sa robe éclatante, d'un or pâle aux reflets cristallins, traduisant une pureté qui n'a rien à envier aux crus plus renommés de la région. Au nez, il déploie une palette aromatique d'une subtilité captivante, où les notes florales de tilleul et d'acacia se mêlent harmonieusement à des touches fruitées de pomme verte et de poire juteuse, avec une pointe de minéralité qui révèle un léger souffle calcaire. En bouche, l'attaque est vive, déployant une fraîcheur désarmante, rapidement équilibrée par une ampleur soyeuse et une texture enveloppante. Le milieu de bouche est marqué par une complexité où se révèlent des saveurs de chair de pêche mêlées à une délicate note de noisette, soutenues par une acidité parfaitement maîtrisée qui apporte longueur et vivacité jusqu'à une finale finement boisée. Ce Ladoix Blanc bénéficie d'un élevage méticuleux qui respecte la typicité du chardonnay tout en apportant une structure et une profondeur remarquables, résultant en un vin d'une belle harmonie et d'une grande élégance. Ce flacon se prête aussi bien à la dégustation en solitaire qu'à l'accompagnement de mets raffinés tels qu'un saumon fumé, un risotto aux truffes blanches ou un plateau de fromages affinés, permettant ainsi d'explorer toute la richesse et la complexité de cet authentique vin de Bourgogne. Le Domaine Prin, par cette cuvée, offre une expression précise et raffinée du climat Ladoix, portant ainsi avec fierté et savoir-faire l'héritage viticole de cette région emblématique.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Prin
Domaine Prin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ladoix Blanc 2017.
Appellation
Ladoix
L'appellation Ladoix fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Prin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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