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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Terra Vitis
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Domaine Saint-Martin D'agelLivraison standard : estimée entre le 11 et le 13 déc.
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En quelques mots ...
Le Vin La Chapelle du Domaine Saint-Martin d'Agel incarne à la perfection l'essence envoûtante de l'appellation Faugères, s'élevant comme un joyau rouge vif au cœur du Languedoc-Roussillon, en France. Issu d'un terroir prestigieux de schistes, ses vignes s'épanouissent fièrement sur des coteaux baignés de soleil, offrant ainsi une complexité et une profondeur uniques à ce breuvage. À une altitude de 250 mètres, dans un environnement naturel où la caillasse règne en maître, chaque gorgée de ce vin révèle le mariage parfait entre richesse du sol et influence maritime méditerranéenne. Labellisé Certification Haute Valeur Environnementale, ce vignoble témoigne de l'engagement inébranlable du domaine en faveur de pratiques viticoles durables et respectueuses de l'écosystème. Pour pleinement savourer ce vin d'exception, il est recommandé de le servir à une température idéale de 19 degrés, et de le laisser s'aérer pendant 8 minutes avant de le déguster. En somme, le Vin La Chapelle incarne la quintessence d'un terroir d'exception et l'exigence qualitative d'une appellation renommée, se positionnant comme une véritable pépite à découvrir pour les amateurs de vins raffinés et authentiques.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis à reflets pourpres.
Le nez
Arômes d’un assortiment de fruits rouges frais, myrtille, prune, cerise, melon rouge, mûre.
Vin Epicé | Gourmand | Minéral | Nerveux
La bouche
Sa minéralité spécifique au terroir s’affirme avec l’âge La bouche révèle la légèreté des tannins des schistes. Séducteur par le velouté d’une matière riche et fraiche
Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
19°C
Cépages -
Terroir Grand terroir de schistes sur des coteaux orientés vers la Méditerranée. Vignoble dans un environnement naturel sur des coteaux très caillouteux à 250 mètres d’altitude.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
8 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard, Bœuf grillé
Fromages
Vieux Comté, vieux Cantal, framoges de chèvre, roquefort
Desserts
desserts au chocolat, tarte aux framboises, tarte aux pommes avec de la cannelle
Notes des guides
91 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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5/
5
5
RoxaneT
• 5 avis • Inscrit depuis 2025
Un très grand vin de Faugères, à boire dans son millésime ou à garder en cave quelques années
5/
5
5
Marquant comme dégustation, de la finesse des tanins fondus, un équilibre en bouche, superbe !
4.5/
5
4.5
Une très belle découverte, La Chapelle fait partie de mes coups de coeur de l'année
4.5/
5
4.5
Superbe équilibre, un vin du Languedoc et de Faugères comme on aime !!
4/
5
4
Achat verifié
Vin bien équilibré. Les tannins sont fondus.
Agréable à boire dès maintenant ou à laisser quelques années en cave.
Domaine Saint-Martin d'Agel
Domaine Saint-Martin d'Agel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chapelle 2022.
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Saint-Martin d'Agel avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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