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HAC
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Légende
Épuisé
En quelques mots ...
Conçu avec des raisins issus des meilleures parcelles, rigoureusement sélectionnés et cueillis à la main, il bénéficie d'un travail de vinification minutieux, bonifié par un long élevage. Fermentation malolactique en fûts de chêne français suivie d'un élevage de 24 mois. L'Empereur est le meneur de la meute de loups du domaine et le digne partenaire de la Souveraine. Un grand vin.
"Ce beau rouge vinifié et longuement élevé en fût (18 mois)", "Une technique exigeante qui porte ses fruits", "De la carrure, du fond et du potentiel en cave. Impérial en effet."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs confiturés mêlées de notes d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et structuré. La finale est intense et persistante.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Malbec, Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, agneau grillé.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Légumes rôtis aux épices.
Fromages
Fromages de caractère.
Desserts
Fondant au chocolat.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Bouteille scannée
OlivierB
• 16 avis • Inscrit depuis 2017
C'est une merveille. Un vin avec un caractère unique, une densité incroyable. En bouche, explosion de saveurs garantie, avec une longueur exceptionnelle.
5/
5
5
Excellent!!! Fruité , puissant , avec un boisé bien présent et des arômes d épices, chocolat en fond. Belle longueur!
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un vin d’une belle puissance aromatique avec des notes de fruits rouges presque confits. Ce vin ira parfaitement sur une belle côte de bœuf.
4.5/
5
4.5
Une très belle rondeur, fruits rouges bien mûrs, beau boisé vanillé
4/
5
4
Fruité et puissant, une belle expression du terroir de Malpère, inutile d'attendre pour le boire
Domaine la Louvière
Domaine la Louvière est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'empereur 2018.
Appellation
Malepère
L'appellation Malepère fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine la Louvière avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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