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Chianti Colli Senesi Famiglia Castellani Vin Rouge ● Chianti Colli Senesi DOCG

Epuisé

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Chianti Colli Senesi - Famiglia Castellani - - Rouge
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En quelques mots ...

Un vin rouge typique, marqué par le cépage sangiovese, aux arômes intenses de fruits noirs, de fraises, de prunes et de violettes. Doux et harmonieux, il accompagne délicieusement les plats de pâtes traditionnels., couleur : rouge rubis allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Famiglia Castellani

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Famiglia Castellani est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chianti Colli Senesi .

Appellation

Chianti Colli Senesi DOCG

L'appellation Chianti Colli Senesi DOCG fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Famiglia Castellani avec ses 0 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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