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Etichetta Bianca Gavi Del Comune Di Gavi La Scolca Vin Blanc ● Gavi DOCG

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Etichetta Bianca Gavi Del Comune Di Gavi - La Scolca - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Le gavi le plus traditionnel, vinifié à partir de raisins provenant de jeunes vignes situées au coeur de rovereto, le "gran crù del gavi". L’équilibre parfait de maturité donne au vin son goût caractéristique frais et sec. Désormais une référence dans le panorama oenologique du vin italien, ce vin produit dans le plein respect d’une tradition séculaire, est l’essence même de gavi.

La dégustation

L'oeil

Paille clair

Le nez

Fin, frais

La bouche

Delicat, très sec, caracterisé par des notes acidulées

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cortese

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fuits de mer, tartare, ceviche

Viandes

Viande blanche

Poissons & fruits de mer

Poissons blancs

Légumes

Tarte légumes, légumes mediterrannéens

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La Scolca

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La Scolca est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Etichetta Bianca Gavi Del Comune Di Gavi 2023.

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Appellation

Gavi DOCG

L'appellation Gavi DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu La Scolca avec ses 11 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..

Voir la page appellation
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