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Gavi Dei Gavi "etichetta Nera" La Scolca Vin Blanc ● Gavi DOCG

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Gavi Dei Gavi
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En quelques mots ...

La cuvée emblématique du célèbre domaine la scolca de la famille soldati. Un vin tout en élégance issu de vielles vignes soixantenaires situées dans les hautes collines de rovereto.

La dégustation

L'oeil

Pâle

Le nez

Intense, long, persistent, floral

Vin Minéral

La bouche

Vif et intense, harmonieux et équilibré il offre une étonnante fraîcheur. Un classique intemporel bien-aimé.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cortese

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fuits de mer, tartare, ceviche

Viandes

Viande blanche, volaille

Poissons & fruits de mer

Poissons blancs

Légumes

Tarte légumes, légumes mediterrannéens

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La Scolca

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La Scolca est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gavi Dei Gavi "etichetta Nera" 2023.

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Appellation

Gavi DOCG

L'appellation Gavi DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu La Scolca avec ses 10 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..

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