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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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En quelques mots ...
Situé dans le Langhe, le domaine Beni Di Batasiolo est l'un des plus grands producteurs de vin italiens. Un vin au palais plein et corsé avec des tannins agréables et équilibrés.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis, vive.
Le nez
Un bouquet d'arômes évoquant les fruits rouges, la rose, la violette et la truffe.
La bouche
Le Barolo classique était très tannique en bouche. Le Barolo moderne propose désormais un goût moins tannique et plus fruité.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Nebbiolo
Terroir Sols majoritairement argilo-calcaires, avec des apports de marne et de sable.
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Antipasti, charcuterie.
Viandes
Viande rouge rôtie, aiguillettes de canard aux fruits rouges.
Légumes
Risottos aux cèpes.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Tiramisu.
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Beni di Batasiolo
Beni di Batasiolo est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bussia Vigneto Bofani 2014.
Appellation
Barolo DOCG
L'appellation Barolo DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Beni di Batasiolo avec ses 14 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
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