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La vallée de Valtellina, au coeur des Alpes, est le berceau du Nebbiolo. Sur des coteaux incroyablement abrupts du versant sud de la vallée, la viticulture héroïque menée par la famille Pelizzatti Perego s'exprime dans des rouges d'une incomparable finesse et fraîcheur, dont les meilleures sélections parcellaires sont longuement élevées et affinées avant d'être commercialisées. Une découverte majeure que nous sommes heureux de vous proposer. Ce vin provient de la zone d’Inferno, réputée pour être la partie la plus chaude de la région, d’où son nom. La parcelle est située sur la commune de Poggiridenti. Le secret de ce vin prestigieux réside dans la parfaite maturité des raisins, rendue possible grâce à l'exposition au soleil unique de la vigne et les températures élevées atteintes.
L'oeil
Robe rubis intense avec des reflets orangés.
Le nez
Un nez intense avec des des notes de fruits mûrs et de liqueur de prune, avec une bonne finale qui rappelle le poivre noir et la cannelle.
La bouche
C'est un vin doté d'un grand caractère et d'une forte personnalité, à la fois vigoureux et fruité, harmonieux et intense.
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes braisées, cochon de lait
Vous l'avez goûté ?
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Arpepe est un domaine situé dans la région Lombardie en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Inferno Riserva Fiamme Antiche 2015.