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Le Rossese, vinifié en fût, est à la fois un brin rustique et complexe. Grand potentiel de vieillissement.
Le nez
Une dominante de fruit sur la cerise et un bouquet riche et méditerranéen : on sent les aiguilles de pin, la sauge, le romarin et la terre chaude.
La bouche
Son goût racé et généreux s'appuie sur une acidité qui souligne des notes salées dans le vin.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Ragoût de lapin aux aromates
0/5
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Testalonga est un domaine situé dans la région Ligurie en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rossese di Dolceacqua 2015.