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Version légère du grand Tokaj, il est issu de grappes ramassées entières mais contenant des grains Aszú et des grains non flétris. « Szamorodni » signifie « comme il vient » en polonais. Ce vin est une première approche pour comprendre les subtilités de Tokaj, ses arômes et son style.
L'oeil
Robe jaune or aux reflets orangés.
Le nez
Nez abricoté, comme il se doit, avec des nuances de tabac blond, de caramel, de mandarine, et de kumquat.
La bouche
Fin et léger, il est remarquable en apéritif sur toutes sortes d’accompagnements.
Garde
30 ans
Apogée
2025
Service
8°C
Cépages Furmint, Harslevelu
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
37.5cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
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Samuel Tinon
Samuel Tinon est un domaine situé dans la région Tokaj-Hegyalja en Hongrie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin TOKAJI SZAMORODNI DOUX 2008.