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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
L'harmonie et la pureté à leur paroxysme - C'est de cette manière que l'on pourrait décrire le résultat de l'alliance entre le terroir Becsek, une parcelle de vignoble d'une moyenne d'âge de 43 ans, sélectionnée pour ses raisins de haute qualité, et la variété Hárslevelű comme le démontre la cuvée Expression 2018 du domaine HOLDVÖLGY, le 8ème millésime consécutif de cette sélection particulière.
L'oeil
Robe paille pâle avec des reflets verts lumineux.
Le nez
Il a un parfum concentré de jasmin, de doux pétales de camomille et de poire croustillante saupoudrée de thym.
La bouche
Ses saveurs sont guidées par la poire, qui est dynamiquement rejointe par de la groseille et du pamplemousse blanc. Vin de terroir vif avec l'élégance inimitable du vignoble de Becsek.
Garde
10 ans
Apogée
2022-2030
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches peu épicées
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées
Fromages
Fromages frais de vache ou chèvre
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HOLDVÖLGY est un domaine situé dans la région Tokaj-Hegyalja en Hongrie, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Expression - harslevelu 2018.