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Culture - Tokaji Aszu Holdvölgy - Demi-bouteille Vin Blanc | Tokay

2013 | 37.5cl

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37.5cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Culture - tokaji aszu - HOLDVÖLGY - 2013 - Blanc
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En quelques mots ...

A Tokaj, le millésime 2013 est considéré comme un «Great Aszú» car les conditions météorologiques ont permis de grandes quantités de baies botrytisées d'excellente qualité. Le Culture 6 Puttonyos de HOLDVÖLGY en est un parfait exemple et son élevage de 24 mois en fûts de chêne suivi de 6 ans de vieillissement en bouteille dans les caves du domaine lui confèrent une garde de plusieurs décennies.

La dégustation

L'oeil

D'une somptueuse et chatoyante couleur or.

Le nez

L'harmonie de la noix de coco, de l'ananas et d'une pointe de menthe apparaît au nez.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

La bouche est dominée par l'ananas et la noix de coco, complétée par de la cannelle et écorce d'orange. Il s'ouvre lentement et doucement mais largement. Chaque gorgée est une expérience éternelle.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

2022-2040

Service

11°C

Cépages Furmint, Harslevelu

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

11%

Cont.

37.5cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, Apéritif

Fromages

fromages à pâte persillée et fromage de chèvre

Desserts

Tout type de desserts, même au chocolat

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HOLDVÖLGY

HOLDVÖLGY est un domaine situé dans la région Hegyalja en Hongrie, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Culture - tokaji aszu 2013.