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Haute Couture "les Bois Combes" Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon Vin Rouge ● Moulin-à-Vent
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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HVE
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En quelques mots ...
Le Moulin-à-Vent, entouré d’un écrin de vignes, date du XVème siècle et est classé monument historique. Il représente le prestige et la fierté de l’appellation. Cette cuvée HAUTE COUTURE d'exception est le reflet d'un vin charpenté et complexe. Un vrai régal qui n 'attend que vous!
La dégustation
L'oeil
Magnifique couleur de cassis, réglisse, vanille et de fruits mûrs
Le nez
Ce vin développe des arômes d’iris, de roses fanées, d’épices de fruits mûrs puis sous-bois et truffes
La bouche
Il est charpenté et complexe. Un vrai régal. Un vin de garde par excellence. Son passage sous-bois lui confère élégance, finesse et puissance
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
13°C
Cépages Gamay
Terroir sols d’arène granitique
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
toutes
Viandes
tournedos, coq au vin , viandes rouges roties, magrets canard, gibier
Légumes
tous
Fromages
tous
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Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon
Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Haute Couture "Les Bois Combes" 2023.
Appellation
Moulin-à-Vent
L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon avec ses 21 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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