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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
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En quelques mots ...
Le Vin Grand Cru Classé Rouge du Château Belgrave incarne l'excellence et le raffinement propres aux vins de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin d'une splendide robe rubis intense dévoile un bouquet complexe et envoûtant, mêlant subtilement des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis, de réglisse et d'épices délicates. En bouche, l'élégance des tanins veloutés souligne avec finesse la richesse de ce nectar, offrant une structure harmonieuse et équilibrée. Doté d'une remarquable profondeur et d'une longueur en bouche remarquable, ce Grand Cru Classé se distingue par sa persistance et sa complexité aromatique qui se révèlent au fil des ans. Offrant un potentiel de garde considérable, ce joyau du Château Belgrave incarne parfaitement l'essence et l'authenticité des grands vins rouges de Bordeaux. À déguster dès maintenant avec des mets raffinés ou à conserver précieusement en cave pour en apprécier toute l'évolution et la subtilité au fil du temps.
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
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Château Belgrave
Château Belgrave est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Cru Classé 2007.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Belgrave avec ses 15 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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