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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Le Doré des Bernardins est un vin blanc sec que nous produisons uniquement les années où notre récolte de Muscat à petits grains est suffisante. Les raisins sont ramassés à la même maturité que pour le Vin Doux Naturel. Contrairement au Muscat de Beaumes, la fermentation n’est pas arrêtée. Il en résulte un vin fruité aux arômes expressifs de Muscat.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle.
Le nez
Des notes de fruits exotiques et de pétales de rose viennent compléter un bouquet de muscat très typé.
Vin Floral | Fruité | Nerveux | Sec
La bouche
Très fruité, ce vin se caractérise par ses arômes de muscat et de raisin frais, sa fraîcheur et sa rondeur en bouche excitent les sens.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Muscat à Petits Grains
Terroir Calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapenade, Anchoïades, Poivronades ...
Viandes
Volaille marinée.
Poissons & fruits de mer
Poissons à chair blanches, sauce sur la fraîcheur (aneth, oseille, ciboulette ...)
Légumes
Asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4/
5
4
Achat verifié
Jean
• 65 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 22/12/2021
Un blanc du sud, les cépages de l'assemblage apportent une réelle typicité du terroir, je recommande!
Domaine Des Bernardins
Domaine Des Bernardins est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Doré des Bernardins 2024.
Appellation
Vin de Pays du Vaucluse
L'appellation Vin de Pays du Vaucluse fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Des Bernardins avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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