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Quintessence Château Pesquié - 300cl Vin Rouge ● Ventoux

2020 300cl

Plus que 6 bouteilles

300cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Quintessence - Château Pesquié - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

.20% grenache, 80% syrah. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, elevage en barrique, assemblage, collage, filtration légère, bouchon traditionnel en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, profonde.

Le nez

Aromatique, puissant, arômes de cerise griotte, arômes de fruits noirs, arômes d'olive, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de café grillé, subtils arômes de bois.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Complexe, concentrée, veloutée, notes de fruits noirs, notes de cacao, notes de garrigue, notes de café grillé, légères notes de bois, tanins soyeux, tanins charnus, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols argilo - calcaires à une altitude de 250 à 350 mètres

Type culture

Raisonnée

Alcool

15.5%

Cont.

300cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines

Viandes

Viandes rouges rôties, viandes en sauce, gibiers

Poissons & fruits de mer

Steack sz thon

Fromages

Fromages (Brie, Camembert)

Desserts

Desserts à base de fruits rouges et/ou de chocolat

Avis clients
4

3.75/5

(4 avis client)

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Château Pesquié

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Appellation

Ventoux

L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Pesquié avec ses 9 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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