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La Terre du Petit Homme Château Juvenal Vin Rouge ● Ventoux

2018 75cl

Plus que 4 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La terre du Petit Homme - Château Juvenal - 2018 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Vignoble travaillé en agriculture biologique. Vendanges manuelles à pleine maturité. Macération longue avec de nombreux délestages à l’air. Elevage sur lie en cuves thermo régulées pour le grenache. Elevage en barriques neuves et de un vin (syrah) pendant 15 mois.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges et d'épices douces.

La bouche

En bouche, le vin est souple et harmonieux.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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Château Juvenal

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Château Juvenal est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La terre du Petit Homme 2018.

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Appellation

Ventoux

L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Juvenal avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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