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Domaine Bastide de Rodon Cave de Bonnieux Vin Rouge ● Ventoux

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Domaine Bastide de Rodon - Cave de Bonnieux - 2022 - Rouge
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Sca Cave de Bonnieux

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En quelques mots ...

Domaine Bastide de Rodon est un AOP Ventoux rouge « Premium » de la Cave De Bonnieux. Il est issu de sélections rigoureuses de vieilles vignes de syrah (20 ans) et de grenache (25 ans).De par leurs expositions et ramassées à pleine maturité, ces parcelles donnent des vins très solaires et généreux.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge avec des reflets encore violacés.

Le nez

Nez de fruit rouge bien mûr.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Très ronde avec un bouquet marqué de fruits rouges. Vin prometteur à laisser vieillir quelques temps pour lui permettre de s’épanouir pleinement.

Vin Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols Argilo-calcaire

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges grillées ou en sauce

Fromages

fromages de caractère.

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Cave de Bonnieux

Cave de Bonnieux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Bastide de Rodon 2022.