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Arakao Domaine les Patys 2017 | Ventoux

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
ARAKAO - Domaine Les Patys - 2017 - Rouge
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Domaine les Patys

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En quelques mots ...

Arakao, c'est avant tout un mariage réussi entre des parfums de fruits rouges et noirs accompagnés de notes boisées, cacao, moka et épices douces. Une charpente tannique qui présente déjà de la patine et un caractère feutré. Une réussite pour ce faux tendre dont on apprécie la façon dont il nous caresse le palais sans perdre ce caractère qui fait le charme d’Arakao.

Guide DVE

Guide DVE Institut de notation des vins

Finale persistante entre le chocolat et la griotte, on dirait presque un « Mon Chéri » : ce Ventoux en a encore sous la pédale !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat profond aux nuances de bigarreau.

Le nez

Le nez se révèle fin et complexe, alliant des notes de fruits rouges et noirs et des notes boisées et épicées bien intégrées de chocolat, cacao, moka et épices douces.

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Bouche onctueuse et savoureuse avec une charpente tannique bien prise en charge par la chaire opulente du fruit. Finale persistante entre le chocolat et la griotte.

Vin Aromatique | Boisé | Charpenté | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Eboulis calcaire, argiles blancs.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de sanglier aux truffes.

Viandes

Gigot de 7 h, pot au feu, gibier.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Desserts

Dessert chocolaté.

Avis clients
11

4.36/5

(11 avis client)

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Domaine Les Patys

Domaine Les Patys est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin ARAKAO 2017.