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Le Fleurantine Domaine la Fourmone Vin Blanc ● Vacqueyras

2020 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le Fleurantine - Domaine la Fourmone - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu de vignes de 30 ans plantés sur 2 hectares. Le Fleurantine est un vin surprenant et très accompli. Il porte en lui le caractère du terroir de Vacqueyras. Rare et précieuse, la cuvée Fleurantine est complexe, marquée par un équilibre subtil et harmonieux. Le vin est élevé durant 6 mois en partie en demi muids de chêne originaire de nos forêts françaises (Nièvre, Allier et Vosges) ; le côté boisé qui en résulte en fait sa particularité.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune paille, claire et limpide.

Le nez

Sensations fruitées et florales, tout en discrétion et en nuances, le vin révèle une subtile connotation minérale, typique du plateau de Vacqueyras.

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

Le vin s'affirme par un côté gras presque beurré qui surprend par ses arômes toastés. Sec et floral, la cuvée Fleurantine s'épanouit ensuite autour du jasmin très mûr et du chèvrefeuille. La finale est longue et fraîche.

Vin Fruité | Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne

Terroir Cailloutis calcaire, matrice argilo-silteuse

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Filets de flétan, filets de merlu, lotte

Légumes

Soupe de courgettes

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Domaine la Fourmone

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Domaine la Fourmone est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Fleurantine 2020.

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Appellation

Vacqueyras

L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine la Fourmone avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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