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Saint-Joseph L'elouède Les Vins de Vienne Vin Blanc ● Saint-Joseph

2000 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Saint-Joseph L'Elouède - Les Vins de Vienne - 2000 - Blanc
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Un vin rond, complexe et minéral. Élevage de 9 mois sur lies en petite cuve béton brut, demi-muid et foudre.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré.

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes. Le vin est rond, complexe et minéral.

Vin Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir Granite

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs.

Viandes

Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".

Poissons & fruits de mer

Poissons en papillotes, tartare de saumon, noix de Saint-Jacques.

Légumes

Aïoli.

Fromages

Bleu de gex

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Les Vins de Vienne

Les Vins de Vienne est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Joseph L'Elouède 2000.