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Une Seule Cuvée / Vin Doux Naturel Domaine de la Combe Julière Vin Rosé | Rasteau

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Une Seule Cuvée / Vin Doux Naturel - Domaine de la Combe Julière - 2020 - Rosé
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Earl le Bouquet

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En quelques mots ...

Une cuvée atypique, un vin doux naturel rosé très floral et très souple avec un excellent bouquet d'arômes de fleur et de fruits.

La dégustation

L'oeil

La robe d'un rose pâle est brillante et limpide avec des nuances jaunes dorées.

Le nez

Le nez est intense, riche et complexe avec des notes de fleures blanches, de cire d'abeille, de zestes d'agrumes confits et d'épices douce (cannelle).

Vin Doux | Floral | Mielleux

La bouche

L'attaque en bouche est douce, soyeuse, avec un très bon équilibre. Le sucre apporte de la richesse et de la longueur sur une finale chaleureuse de caramel.

Vin Gras | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache

Terroir Sols argilo-calcaires

Type culture

Raisonnée

Alcool

17%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs.

Viandes

Foie Gras.

Desserts

Desserts.

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Domaine de la Combe Julière

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Domaine de la Combe Julière est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Une Seule Cuvée / Vin Doux Naturel 2020.

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Appellation

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L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de la Combe Julière avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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