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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
La robe est pourpre, très profonde et intense. Au nez, fin et puissant, on retrouve de nombreux arômes de fruits très mûrs (groseille, cassis, framboise...). La bouche de ce vin est généreuse, elle présente une belle structure et un grand potentiel.
Une très belle expression du terroir de Rasteau !
La dégustation
L'oeil
Pourpre, très profonde.
Le nez
Fin et puissant, on retrouve de nombreux arômes de fruits très mûrs (groseille, cassis, framboise...), solaire.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche généreuse, ce vin présente une belle structure et un grand potentiel.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Burger de bison au bleu, Boeuf barbecue à la marinade sèche, Burger maison aux légumes grillés, Agneau sur salsa d’herbes fraîches, boeuf bourguignon
Poissons & fruits de mer
Rôti de lotte au lard.
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Gâteau moelleux au chocolat et au gingembre confit
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
91 / 100 James Suckling
91 / 100 Wine Decider
Avis clients
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4/
5
4
FélixA
• 52 avis • Inscrit depuis 2019
Un classique de l'appellation ! Une Maison dont on sait reconnaître les vins !
4/
5
4
Un vin a conserver en cave 3 ou 4 ans pour qu'il révèle tout son potentiel
Maison M. Chapoutier
Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 121 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2017.
Appellation
Rasteau
L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 121 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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