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Cuvée Florianaëlle Domaine Beau Mistral Vin Rouge | Rasteau

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Cuvée Florianaëlle - Domaine Beau Mistral - 2018 - Rouge
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Earl Domaine Beau Mistral

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En quelques mots ...

Cette cuvée est réalisée avec 80 % de grenache pour la charpente, issu d’une vigne centenaire avec un rendement peu élevé mais le raisin est d’une qualité exceptionnelle, les racines plongent profondément dans le sol et exploitent ainsi au mieux le terroir. La syrah (10%) est utilisée pour la robe et les mourvèdres (10%) issus de vieilles vignes, pour le bouquet.

La dégustation

L'oeil

Ce vin a une robe si profonde que l’on s’y perd avec bonheur.

Le nez

Un nez évocateur de fruits frais et confits, où la syrah ne semble pas jouer le second rôle.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, toujours du fruit, une attaque soutenue et une forte constitution pour cette bouteille très typée et intense.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire, galets roulés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, gibiers, agneau.

Fromages

Plateau.

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Domaine Beau Mistral

Domaine Beau Mistral est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Florianaëlle 2018.