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Epsilon Cave de Tain Vin Rouge ● Hermitage

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Epsilon - Cave de Tain - 2011 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Issu de deux terroirs d’exception en Hermitage, Epsilon procure un pur plaisir hédoniste : pour les grands amateurs, les Epicuriens. Il n'est produit que 1000 à 1500 bouteilles d'Epsilon, dans les grandes années. SUR ALLOCATION - NOUS CONTACTER : HERMITAGE EPSILON 2010, noté 98/100 par Robert PARKER, Décembre 2012 "(...) peut-être le plus grand vin que j'ai jamais goûté d'une coopérative, il flirte avec la perfection (...)"

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Granitique, alluvions fluvio-glaciaires en terrasse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grand vin à réserver aux grandes occasions et aux plats de viandes rouges puissantes - notre préférence : sur un magret de canard.

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Cave de Tain

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Cave de Tain est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Epsilon 2011.

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Appellation

Hermitage

L'appellation Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Tain avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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