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Domaine les 4 vents

10 twils ●
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1 cuvée ● 22.4€ - 22.4€ ● Délais d'expédition 5/5 (50 évaluations) 50
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Domaine les 4 vents

Lucie s’installe en 2006, non loin de ses parents, vignerons qui apportent alors leurs raisins à la cave de Tain l’Hermitage. En 2007, ses 4 hectares passent entièrement en bio. Jusqu’en 2009, les raisins partent à la cave coopérative et c’est en 2010 que le 1er millésime sort enfin. En 2013, sa sœur Nancy la rejoint pour poursuivre la belle aventure ! En 2015, leurs parents partent à la retraite et le Domaine s’agrandit de 6ha supplémentaires pour attendre aujourd’hui 10ha, 9ha en rouge et 1ha en blanc, le tout en Crozes-Hermitage et en agriculture biologique. Le Domaine change alors de nom et devient le « Domaine Les 4 Vents ». « En recherche constante du respect de l’environnement, nos interventions, à la vigne comme à la cave, visent simplement à accompagner le raisin, puis le vin, vers son expression la plus authentique… » Pour ces raisons, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification et sans S02.

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    3j environ

  • -19%
    Vallée du Rhône
    Domaine les 4 vents
    2016 - Rouge - Crozes-Hermitage
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Vallée du Rhône France ● 5399 likes ● 37550 twils ● 0 producteurs
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