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Saint Jaimes Domaine les 4 Vents Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Saint Jaimes - Domaine les 4 vents - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d’une parcelle d’une cinquantaine d’années plantée par le grand-père à côté de la ferme familiale au quartier « Saint-Jaimes » à Mercurol. Le vin est élevé 12 mois en demi-muids.

La dégustation

L'oeil

La robe ets rouge grenat intense aux reflets violacés.

Le nez

Le nez porte sur les fruits rouges et des arômes floraux et épicés.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est sur le fruit et la fraicheur dans sa jeunesse puis au fil des ans des notes animales,de cuir et d’épices.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, mignon de porc aux herbes fraîches.

Légumes

Légumes confites aux épices, aubergines grillées.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tiramisu.

Avis clients
5

4.2/5

(5 avis client)

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Domaine les 4 vents

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Domaine les 4 vents est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Jaimes 2019.

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Appellation

Crozes-Hermitage

L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine les 4 vents avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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