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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Vinification et travail de la vigne : Sols travaillés, vendanges manuelles. Toutes les parcelles sont vinifiées (cuves bois ou béton) et élevées séparément. Elevage : 20 % en cuves tronconiques bois, 20 % en demi muids et 60 % en barriques neuves à 2 vins.
L'oeil
Robe pourpre, belle brillance, teinte légèrement bleutée.
Le nez
Nez discret mais très complexe, sur les fruits noirs (mûre, cassis) puis sur les épices. Une jolie touche de minéralité.
La bouche
Bouche riche et concentrée. Tannins fermes et profonds. Une grande finesse en bouche néanmoins.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Lièvre à la Royale, boeuf en croûte, côte de boeuf maturée
Fromages
Vieille mimolette
4.22/5
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Domaine Emmanuel Darnaud est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Trois Chênes 2021.
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