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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Cette appellation s’étend sur onze communes dans un triangle formé par la colline de Tain l’Hermitage, le Rhône et l’Isère. C’est en volume le plus important des crus septentrionaux. Il s’agit d’un vignoble situé en bas de coteau qui comporte quelques arènes granitiques mais surtout des alluvions quaternaires de l’Isère, constitué de sols argileux plus ou moins graveleux. Nous sélectionnons notre cuvée parmi plusieurs caves de l’appellation, partenaires de longue date de la maison.
La dégustation
L'oeil
Belle teinte violine.
Le nez
Arômes de cassis de forte intensité, de violette, avec des notes légèrement boisées et épicées de poivre blanc, réglisse, vanille et olives noires. Petite touche de laurier.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Harmonieux et ferme en bouche avec des arômes de cerise et de cassis complétés d’une belle touche tertiaire aux tanins fins.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard au poivre vert et son gratin dauphinois
Légumes
Ravioles de Royan aux champignons de Paris et à la Crème
Fromages
Saint-Marcellin fondant
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Maison Brotte - Sélection
Maison Brotte - Sélection est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Rollande 2023.
Appellation
Crozes-Hermitage
L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Brotte - Sélection avec ses 16 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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