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En quelques mots ...
Le crozes-hermitage 2018 de la maison les alexandrins présente une belle couleur rouge violine et dense. Nez aux arômes frais de violette, fruits rouges sur une pointe minérale et un soupçon d’épices (poivre de sichuan). Ce vin est équilibré entre la fraîcheur et sa densité en bouche. Les tanins sont tout en velouté. Nous trouvons en bouche des arômes de réglisse et de fruits se prolongeant sur des notes de violette.
La dégustation
L'oeil
Une belle couleur rouge violine et dense
Le nez
Nez aux arômes frais de violette, fruits rouges sur une pointe minérale et un soupçon d’épices (poivre de sichuan)
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Ce vin est équilibré entre la fraîcheur et sa densité en bouche. Les tanins sont tout en velouté. Nous trouvons en bouche des arômes de réglisse et de fruits se prolongeant sur des notes de violette.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Syrah
Terroir Sols granitiques, grandes plaines.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties, daube provençale.
Poissons & fruits de mer
Espadon, steak d'espadon grillé.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert au chocolat.
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Famille Perrin
Famille Perrin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crozes-Hermitage - Maison les Alexandrins .
Appellation
Crozes-Hermitage
L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Famille Perrin avec ses 23 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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