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Crozes-Hermitage Bio Romain Duvernay Vin Blanc ● Crozes-Hermitage

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Crozes-Hermitage Bio - Romain Duvernay - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Récolte exclusivement manuelle. Les raisins sont ensuite vinifiés en fûts (25% de fûts de chêne neufs). La fermentation alcoolique se déroule lentement pour conserver la finesse des arômes. L’élevage dans les mêmes fûts que la vinification dure 12 mois sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets argentés.

Le nez

Au nez, ce vin s’ouvre sur des notes d’agrumes, de citron confit et de bergamote, qui évoluent vers le fruit jaune et les notes florales sur un léger fond boisé.

La bouche

La bouche est dense et fruitée, bien équilibrée entre gras et vivacité.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Marsanne

Terroir argilo calcaires

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

A déguster avec un loup au fenouil, une volaille rôtie ou un colombo de poissons.

Avis clients
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4.67/5

(3 avis client)

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