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En quelques mots ...
Domaine gramenon - rose pompon 2019le domaine gramenon a été créé en 1978 et est situé à montbrison-sur-lez en drôme provençale, au pied des premiers contreforts pré-alpins. Le domaine se situe à 350 mètres d'altitude dans la partie la plus septentrionale du sud des côtes du rhône. Il est géré par michèle aubery et son fils maxime françois laurent. L'originalité du terroir de gramenon vient de la barrière calcaire (système de marée) autrefois recouverte par la mer (il y a 86 millions d'années). Chaque plante viticole plantée provient de la sélection massale du vignoble. Le vignoble est cultivé depuis sa création en 1978 de manière naturelle et biologique mais a obtenu officiellement la certification biodynamique demeter en 2010.rose pompon est élaboré à partir de grenache, syrah et cinsault. C’est un rosé de saignée très aromatique et fruité.cépages : grenache, syrah, cinsault
La dégustation
L'oeil
Robe rose soutenu
Le nez
Arômes de fruits rouges (framboise, groseille) et notes de bonbons anglais. Touches florales comme la violette.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Vin rond, profond, avec une acidité rafraichissante et une belle persistance aromatique
Vin Aromatique | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Grenache noir
Terroir Sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crespeou, galette lyonnaise
Viandes
Pizza forestière, christophine farcie à la viande
Poissons & fruits de mer
Brandade de morue à la nîmoise
Légumes
Bohémienne, pizza végétarienne
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Domaine Gramenon
Domaine Gramenon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rose Pompon .
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Gramenon avec ses 44 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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