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Prologue Domaine Huvelin Vin Rouge | Côtes-du-Rhône

2015 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Prologue - Domaine Huvelin - 2015 - Rouge
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Domaine Huvelin

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d'un assemblage de 75% de Syrah et 25% de Grenache. Un vin de garde élevé 19 mois, complexe et équilibré. La filtration lors de la mise en bouteille a été légère et un dépôt peut apparaître en fin de bouteille.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Cette cuvée provient de parcelles aux sols et aux expositions variés, ce qui participe à sa singularité."

La dégustation

L'oeil

Robe rouge, dense et profonde.

Le nez

Le nez révèle un bouquet sur des notes gourmandes de fruits rouges et noirs, légèrement épicées.

Vin Epicé

La bouche

En bouche, le vin est riche avec des notes de fruits des bois et de cacao. Les tanins sont fondus.

Vin Chaleureux | Fruité | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Grenache noir, Vieilles vignes Syrah

Terroir Argilo-calcaire, sable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, plateau de charcuterie.

Viandes

Grillade, viande en sauce.

Légumes

Légumes provençaux.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert chocolaté ou aux fruits rouges.

Avis clients
7

4.93/5

(7 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Ce vin est excellent. Le temps l'a mis en valeur, ses arômes tertiaires sont très intéressants. On ressent le côté chasse/forêt. J'ai adoré avec le bœuf bourguignon de ma femme !
5/ 5
5
Une réelle rencontre. On sent l'amour de la terre du travail bien fait. Un vin qui gagne avec le temps. Toujours un plaisir d'ouvrir une bouteille. Une valeur sûre.
5/ 5
5
Un instant de partage autour d'une bouteille : (re)trouver la cuvée Prologue dans toute sa générosité et son élégance. Un délice ! Bravo au vigneron !
5/ 5
5
Que dire , une première cuvée qui donne envie de boire les autres , un goût fruité qui reste en bouche . Délicieux
5/ 5
5
Un domaine prometteur !! un bon équilibre entre les tanins, l'alcool et l'acidité! Je recommande +++
5/ 5
5
Une première cuvée qui en promet pour la suite!

Domaine Huvelin

Domaine Huvelin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prologue 2015.