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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Raisonnée
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Le Vin Prologue, un séduisant vin rouge du Domaine Huvelin en Vallée du Rhône, transporte les sens vers des contrées ensoleillées grâce à son origine au sein de l'appellation Côtes-du-Rhône. Ce nectar délicieux est élaboré à partir d'un assemblage subtil de cépages Grenache noir et de Vieilles vignes Syrah, cultivés avec soin sur un terroir composé d'argilo-calcaire et de sable. La pratique d'une agriculture raisonnée confère à ce vin une authenticité et une pureté qui se révèlent dès la première gorgée. À la dégustation, le Vin Prologue dévoile des arômes envoûtants de fruits mûrs, d'épices et de notes florales, en parfaite harmonie avec sa structure élégante et équilibrée. Pour en apprécier pleinement la complexité, il est recommandé de le servir à une température d'environ 17°C et de le laisser s'aérer pendant 30 minutes avant de le déguster. Ce vin incarne avec brio l'essence même de son terroir et saura ravir les amateurs en quête d'une expérience sensorielle unique et mémorable.
"Cette cuvée provient de parcelles aux sols et aux expositions variés, ce qui participe à sa singularité."
La dégustation
L'oeil
Robe rouge, dense et profonde.
Le nez
Le nez révèle un bouquet sur des notes gourmandes de fruits rouges et noirs, légèrement épicées.
Vin Epicé
La bouche
En bouche, le vin est riche avec des notes de fruits des bois et de cacao. Les tanins sont fondus.
Vin Chaleureux | Fruité | Long | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Grenache noir, Vieilles vignes Syrah
Terroir Argilo-calcaire, sable.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas, plateau de charcuterie.
Viandes
Grillade, viande en sauce.
Légumes
Légumes provençaux.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert chocolaté ou aux fruits rouges.
Avis clients
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5/
5
5
bernardm
• 3 avis • Inscrit depuis 2022
Ce vin est excellent. Le temps l'a mis en valeur, ses arômes tertiaires sont très intéressants. On ressent le côté chasse/forêt. J'ai adoré avec le bœuf bourguignon de ma femme !
5/
5
5
Une réelle rencontre. On sent l'amour de la terre du travail bien fait. Un vin qui gagne avec le temps. Toujours un plaisir d'ouvrir une bouteille. Une valeur sûre.
5/
5
5
Un instant de partage autour d'une bouteille : (re)trouver la cuvée Prologue dans toute sa générosité et son élégance. Un délice ! Bravo au vigneron !
5/
5
5
Que dire , une première cuvée qui donne envie de boire les autres , un goût fruité qui reste en bouche . Délicieux
5/
5
5
Un domaine prometteur !!
un bon équilibre entre les tanins, l'alcool et l'acidité! Je recommande +++
Domaine Huvelin
Domaine Huvelin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prologue 2015.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Huvelin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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