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Vallée du Rhône

Domaine Huvelin

4.7
(20 avis clients)
Le Domaine Huvelin est une exploitation viticole à taille humaine fondée en 2015 à Sabran dans la Vallée du Rhône. Thibaud Huvelin, conduit ses 3,5 hectares de vignes avec la passion transmise par sa famille. En savoir plus
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Le Producteur

Issu de famille viticole dans l'Anjou, Thibaud Huvelin n'a eu d'autres envies que d'inscrire son nom dans cette lignée de vigneron. Depuis qu'il a décidé de se lancer dans la création du Domaine Huvelin en 2015, Thibaud a converti les terres en agriculture biologique (cuvées labélisées à partir de 2020) en bichonnant ses pieds de vigne pour en faire sortir ses plus beaux raisins. Le Domaine Huvelin est un petit domaine situé sur la rive droite du Rhône, non loin d'Uzès, d'Avignon et des Cévennes dans le Gard. Bien que composées de parcelles revendiquées majoritairement côtes du Rhône village, les vins, depuis 2019, ne sont plus revendiquées comme tel. A la vigne, l'utilisation du tracteur est raisonnée afin de ne pas tasser la terre, alors le travail à pied est le mot d'ordre. Les grandes étapes sont respectées allant jusqu'à une vendange manuelle avec tri à la parcelle pour que le meilleur soit dans la cuve. Pour Thibaud, 80% du travail se passe à la vigne, si le raisin est beau, le vin n'en sera qu'exceptionnel!
Inscrit depuis le 29/06/2021
Chemin des Imbres ,
30200 Sabran
2 vins disponibles
entre 12.9 € et 13.9 €
1 scans de ses vins
sur l'application Twil
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