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Domaine Saint Préfert Clos Beatus Ille Domaine Saint Préfert Vin Rouge | Côtes-du-Rhône

2020 | 75cl
  • 90
    RP
  • 90
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Domaine Saint Préfert Clos Beatus Ille - Domaine Saint Préfert - 2020 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Biodynamie Biodynamie
    Épuisé
    En quelques mots ...

    La vinification de ce Côtes-du-Rhône Clos Beatus Ille 2020 du domaine Saint Préfert se fait en vendange entière totalement éraflée. L’élevage est réalisé pendant une durée de 6 mois en cuve béton afin de préserver la palette aromatique et la fraîcheur de cette cuvée.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge grenat.

    Le nez

    Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, un vin riche, aux saveurs de fruits rouges et noirs, rond, charnu et chaleureux.

    Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cinsault, Grenache

    Terroir Composé de galets roulés, de graviers, de calcaire et de sable.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs, rillettes et charcuteries.

    Viandes

    Carre d'agneau aux herbes de provence daube de boeuf agneau de lait des pyrenees roti au four, pigeon rôti aux cèpes.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés ou marinés.

    Légumes

    Légumes vapeur ou bien poêlés, pommes de terre confites au four.

    Fromages

    Plateau de fromages à pâtes molle.

    Desserts

    Tartes aux fruits rouges.

    Notes des guides

    4.5/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    Domaine Saint Préfert

    Domaine Saint Préfert est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Saint Préfert Clos Beatus Ille 2020.