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La Rocaille Domaine de Coste Chaude Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages Visan

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La Rocaille - Domaine de Coste Chaude - 2019 - Rouge
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Sarl Domaine de Coste Chaude

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En quelques mots ...

Le Domaine de Coste Chaude cultive 23 hectares de vignes situés au sommet d’une colline à l’Est de Visan à environ 360 mètres d’altitude, ce qui donne à aux vins une fraîcheur naturelle ! Ce Côtes du Rhône Villages Visan est un vin structuré et puissant, un assemblage Grenache-Syrah. L’élevage se fait en cuve béton pour une partie de la cuvée. L'autre partie de la syrah est élevée en demi-muids, le grenache noir en foudre, et ce pendant minimum 12 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante rouge grenat, aux reflets légèrement tuilés, signe de son âge.

Le nez

Le nez dévoile son bouquet complexe avec discrétion : un parfum de cerise d’abord, quelques notes de menthol et de thé vert ensuite, puis de réglisse et de cacao.

Vin Epicé | Gourmand

La bouche

La bouche, séductrice, commence par une attaque gourmande et ronde, soulignée par des parfums d’épices (réglisse, cannelle), que réhausse une discrète touche de fruits noirs. Elle révèle ensuite une agréable fraîcheur, soutenue par des tanins fins et déli

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir marnes argilo-calcaires et galets roulés

Type culture

Biologique

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Carré d'agneau, Gibier

Desserts

Gâteau au chocolat

Avis clients
4

4.5/5

(4 avis client)

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Domaine de Coste Chaude

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Domaine de Coste Chaude est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Rocaille 2019.

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Appellation

Côtes-du-Rhône-Villages Visan

L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Visan fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Coste Chaude avec ses 10 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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