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maison delas

La Galopine 1995 | Condrieu Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1995
La Galopine - Maison Delas - 1995 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le vignoble de la maison delas couvre une supreficie de 30 hectares sur plusieurs appellations de la vallée du rhône.
le condrieu est un vin blanc riche en alcool, gras, souple, mais avec de la fraicheur. Très parfumé, il exhale des arômes floraux comme la violette, et des notes d'abricot. Son unique cépage est le viognier.
l'année 1995 a connu un très bel été. Pourtant en septembre, les produteurs ont cru à un millésime 1994 bis. La pluie est arrivée le 7, mais peu abondante et concentrée ce qui n'a pas provoqué d'effet dilution, d'autant que la vigne souffrait de sécheresse. Le beau temps est revenu le 17 septembre.

La dégustation

L'oeil

A l'oeil, la robe est jaune paille à reflets verts.

Le nez

Au nez, le Condrieu « La Galopine », exhale des parfums d'une incomparable puissance et complexité : violette, abricot, pêche, miel, fruits secs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, il séduit par son exubérance aromatique, son onctuosité, ses saveurs riches et corsées et sa finale de fruits exotiques.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Viognier

Terroir Coteaux très abrupts sur la rive droite du Rhône.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet rôti au citron.

Poissons & fruits de mer

Poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre.

Légumes

Asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux abricots.

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Maison Delas

Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Galopine 1995.