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Brut Truchefaud Gilles & Guillaume Vin Effervescent ● Clairette-de-Die

Epuisé

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Brut - Truchefaud Gilles & Guillaume -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Un brut au belle teinte or pâle accompagné de reflets verts. une douce note de fruits secs, parfum de fleurs blanches , à déguster frappé à l’apéritif, nature ou en kir, ce vin peut également accompagner tout le long d’un repas (poissons et viandes blanches).. 100% clairette. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation thermo-régulée, vinification selon méthode ancestrale, elevage en cuve inox, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires Description oeil: Couleur or vert, cristalline, reflets or vert.

La dégustation

L'oeil

Couleur or vert, cristalline, reflets or vert.

Le nez

Aromatique, minéral, subtils arômes de tilleul, subtils arômes de lierre, légers arômes de rafle de raisin, légers arômes de citronnelle, légers arômes de coing, généreux arômes de poire, subtils arômes de cannelle, subtils arômes de vanille

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Harmonieuse, riche, moelleuse, généreuses notes de fleurs blanches, subtiles notes d'olive, notes de thé vert, corps puissant, forte intensité.

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Clairette

Terroir Sols principalement sableux, graveleux, calcaires et argileux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Plateau de fromages.

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Truchefaud Gilles & Guillaume

Truchefaud Gilles & Guillaume est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut .