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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin rouge Les Terres de la Crau du domaine Clos du Calvaire est une élégante expression de l'appellation renommée Châteauneuf-du-Pape, située dans la prestigieuse vallée du Rhône en France. Ce vin captivant est issu d'un assemblage subtil de cépages emblématiques de la région, notamment la Syrah, le Cinsault et le Grenache noir. Le terroir diversifié, composé de sable, d'argile et de galets roulés, confère au vin une complexité aromatique incomparable. La viticulture pratiquée en agriculture biologique, certifiée Ecocert, souligne l'engagement du domaine envers la durabilité et le respect de l'environnement. À une température de service idéale de 16 degrés, Les Terres de la Crau révèle toute sa splendeur en dévoilant des arômes profonds de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et de notes terreuses. En bouche, sa structure élégante et équilibrée séduit par des tanins fins et une finale persistante. Ce vin est un véritable joyau de la Vallée du Rhône, incarnant à la fois la richesse du terroir et le savoir-faire artisanal du domaine Clos du Calvaire.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profond.
Le nez
Cette cuvée parcellaire présente une palette variée de parfums de mûres, de roses et d’épices.
Vin Epicé | Gourmand
La bouche
La bouche est généreuse avec des arômes de fruits noirs bien mûrs, des tanins enrobés et une finale chocolatée.
Vin Charnu | Gouleyant | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cinsault, Grenache noir, Syrah
Terroir Sable, argile, galet roulé
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
15.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pigeon rôti aux cèpes, bœuf rôti, chapon, carré de veau.
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromges.
Desserts
Framboisier, fondant au chocolat.
Notes des guides
94 / 100 Parker Wine Advocate
97 / 100 La Revue du Vin de France
93 / 100 Vinous
94 / 100 Jeb Dunnuck
Avis clients
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Clos du Calvaire
Clos du Calvaire est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Terres de la Crau 2022.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Clos du Calvaire avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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