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Champagne
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Livraison express : lundi à partir de 10h
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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée est issue d'un assemblage à part égale de Grenache Blanc, Clairette, Roussane, Bourboulenc, Picardan et Picpoul. Un immanquable de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ! Le Clos des Papes offre un vin d'une grande élégance, mêlant richesse aromatique et structure fraîche et tendue. Assurément un grand vin de garde et de gastronomie.
Le vigneron vous en parle
"Le Clos des Papes blanc 2020 présente des arômes de poire, pamplemousse, anis et a aussi un côté floral. En bouche nous avons un caractère minéral, beaucoup de fraicheur, qui présage d'un bon vieillissement, et comme souvent une certaine salinité. Il accompagnera très bien vos poissons, volailles, coquilles St Jacques ou homard, mais aussi certains fromages. Il est comparable au 2019 avec un peu moins de puissance et d'une grande finesse."
L'oeil
La robe est jaune citron aux reflets or
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de poire fraîche.
La bouche
En bouche, le vin est ample et velouté. Une trame minérale apporte fraîcheur et élégance. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes de fruits confits et de fruits secs.
Garde
15 ans
Apogée
2030
Service
11°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Escargots de bourgogne.
Viandes
Volaille de Bresse aux morilles.
Poissons & fruits de mer
Sandre loup grille, homard à l'armoricaine.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
4.5/5
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Domaine Paul Avril est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Des Papes 2020.