1

Châteauneuf-du-Pape Domaine Saint Préfert Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2017 75cl
  • 92
    RP
  • 16
    RVF
  • 93
    DEC
  • 15.5
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Châteauneuf-du-Pape - Domaine Saint Préfert - 2017 - Rouge
    • Bio Bio
    • Légende Légende
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cultivée uniquement sur le quartier des Serres en reposant sur les traditionnels galets roulés, la cuvée Auguste Favier est forcément dominée par le Grenache, pas de Mourvèdre mais plutôt un complément de Cinsault et de Syrah. Le Cinsault apporte un complément aromatique non négligeable. Non éraflé, il est patiemment élevé plus de 18 mois en demi muids d’âges différents et en cuves bétons pour un meilleur maintien du fruit.

    La dégustation

    L'oeil

    Brillante, la robe est d’une belle limpidité.

    Le nez

    Le nez gourmand mêle des notes de noix de muscade et de groseille à des arômes de petits fruits rouges.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Souple, la bouche dévoile d’intenses notes de fruits rouges tout en conservant une belle complexité et une savoureuse fraîcheur.

    Vin Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    Jusqu' en 2027

    Service

    16°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Quartier des Serres : Galets roulés - gravier, sélection Massale

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    1 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Carre d'agneau aux herbes de provence daube de boeuf agneau de lait des pyrenees roti au four

    Desserts

    Dessert Chocolaté

    Notes des guides

    4.4/5

    (6 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    93 / 100 Decanter

    15.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    93 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Jeb Dunnuck

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Domaine Saint Préfert

    Domaine Saint Préfert est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteauneuf-du-Pape 2017.