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Vallée du Rhône

Cave Yves Cuilleron

4.2
(81 avis clients)
Le Domaine Yves Cuilleron, situé dans la Vallée du Rhône, est un domaine familial créé en 1920. Comme il cultive ses vignes dans le respect d’une viticulture raisonnée, Yves Cuilleron ne souhaite pas céder aux certifications demandant un cahier des charges précis. En savoir plus
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Bettane et Desseauve avant 2020 - Jancis Robinson - RVF avant 2020
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Le Producteur



L’histoire du Domaine Yves Cuilleron


Les premiers pieds de vigne ont été plantés par le grand-père d'Yves Cuilleron, Claude Cuilleron en 1920. Yves reprend les rênes du vignoble de 3,5 hectares en 1987. Le 1988, il obtient son premier millésime de Côte-Rôtie. Il s’occupera à accroître les terres du Domaine les années suivantes ainsi qu’à l’instauration de nouveaux projets et l’établissement de nouvelles collaborations.

Le Domaine Yves Cuilleron : un esprit rare


Situé sur une surface de 90 hectares sur les terroirs de Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray, Côte Rôtie et Cornas, Yves Cuilleron pratique des vendanges manuelles et tient à adopter une fermentation à base de levures naturelles. Yves Cuilleron tient tout particulièrement à la réalisation d’une vinification parcellaire afin que chaque parcelle de terre et que chaque cépage puisse conserver son caractère.

Quelques vins du Domaine Yves Cuilleron


- En AOP Saint Joseph Blanc, le Domaine propose « Digue », planté uniquement en Roussanne, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, on apprécie une belle rondeur qui se dégage grâce à un bel équilibre.
- En AOP Condrieu, « Verlieu » est très floral au nez, il laisse apparaître une note fruitée de pêche et d’abricot en bouche.
- En AOP Côte-Rôtie, « Bonnivières » est un vin d’une fraîcheur minérale rappelant le terroir et qui révèle des notes de fruits noirs et de bois fumé.
Inscrit depuis le 15/07/2015
Verlieu ~ 58 RD 1086 ,
42410 Chavanay
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Les Candives Rouge 2017 Vin de Pays des Collines Rhodaniennes (1 avis)
La Petite Côte Blanc 2019 Condrieu (1 avis)
Laya Rouge 2014 Crozes-Hermitage (2 avis)
L' Amarybelle Rouge 2012 Saint-Joseph (1 avis)
La Petite Côte Blanc 2013 Condrieu (1 avis)
Syrah "Les Vignes d'à Côté" Rouge 2018 Vin de France (Rhône) (2 avis)
Lyseras Blanc 2019 Saint-Joseph (3 avis)
Laya Rouge 2016 Crozes-Hermitage (5 avis)
Madinière Rouge 2016 Côte-Rôtie (2 avis)
"Viognier" Les Vignes d'à côté Blanc 2020 Vin de Pays des Collines Rhodaniennes (1 avis)
Les Pierres Sèches Rouge 2019 Saint-Joseph (1 avis)
Syrah "Les Vignes d'à Côté" Rouge 2013 Vin de France (Rhône) (2 avis)
La Petite Côte Blanc 2017 Condrieu (4 avis)
"Syrah" Les Vignes d'à côté Rouge 2016 Vin de Pays des Collines Rhodaniennes (1 avis)
Les Pierres Sèches Rouge 2017 Saint-Joseph (2 avis)
Madinière Rouge 2015 Côte-Rôtie (5 avis)
Les Chaillets Blanc 2015 Condrieu (1 avis)
Saint Joseph "Lieu Dit Digue" Blanc 2018 Saint-Joseph (1 avis)
Lyseras Blanc 2018 Saint-Joseph (1 avis)
Roussanne - Les Vignes d'à côté Blanc 2018 Vin de Pays des Collines Rhodaniennes (1 avis)

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